Description
Le Saumon est le poisson Roi de nos tables. Apprécié des petits et des grands, par sa couleur, son goût, le Saumon est un allié de choix pour un régime équilibré. Il possède des propriétés nutritionnelles extrêmement intéressantes pour notre organisme = riche en Oméga-3, en protéines, source naturelle de vitames D / B et réservoir de minéraux : magnésium et fer, en tête.
Le Saumon sélectionné par La Criée d’à Côté provient d’élevage Islandais, exemplaire dans leur gestion environnementale de leur production. Nichées dans les fjords, à l’abri de la houle et des tempêtes, les saumons sont élevés en pleine mer dans des fermes à faible densité.
Tous nos Saumon sont labellisés ASC* : organisme mondialement reconnu pour ses engagements environnementaux, militant pour une aquaculture durable et responsable.
